Acercándonos a la gastronomía estadounidense en Tommy Mels

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La gastronomía de los EEUU tiene mucha influencia de diferentes países, ya que fue creado fundamentalmente por inmigrantes procedentes de diferentes naciones de Europa, Asia y África. Nosotros nos decidimos por su vertiente europea y fuimos a probar sus deliciosas hamburguesas.

Al volver de verano, nos preguntamos a nosotros mismos cuál era aquel país que nos generaba mayor curiosidad. Marta eligió EEUU fascinada por los altos rascacielos de la ciudad de Nueva York. Tras investigar sobre diferentes ciudades y estados de este variopinto país, nos embarcamos también en el descubrimiento de su gastronomía. Buscamos diferentes restaurantes que ofreciesen comida americana en nuestra ciudad, y hemos de decir que la mayoría de ellos resultaron ser grandes cadenas de franquicias. Aún así muchas de ellas estaban muy bien valoradas y tras bucear por la web viendo diferentes locales, la decisión fue casi unánime y decidimos ir al restaurante Tommy Mel’s impresionados por su estética años 50.

Entrar a este restaurante es transportarse a nuestra juventud y sentirse un personaje de Greese entre sillones acolchados, maquinas de música y camareros que visten como si hubiesen nacidos siete décadas atrás.

En primer lugar, es necesario comentar que el local en sí no está adaptado, ya que las mesas y los sofás son fijos y no dejan espacio para las sillas de ruedas. Sin embargo, el local contaba con un espacio donde estos elementos podían moverse, por lo que no tuvimos ningún problema a la hora de cenar. Aun así, debemos decir que las mesas eran quizás demasiado bajas.

En cuanto a la comida, la carta es bastante variada y ofrece diferentes platos. Nosotros ibámos a probar las hamburguesas y nos sorprendimos gratamente por su variedad y por las opciones que ofrecían a celíacos, con panes sin gluten, y a los veganos con hamburguesas 100% de origen vegetal. Tras probar las hamburguesas de vacuno hemos de decir que estaban exquisitas y todas ellas iban acompañadas de unas patatas fritas bien crujientes  y sazonadas.

Si nos fijamos en el personal debemos decir que el trato  fue excelente, ya que fueron realmente solícitos en todo momento y nos proporcionaron todo lo que necesitábamos haciéndonos sentir como en casa. Un 10 en el trato.

Por último comentar que el precio por persona ronda entre los 12 y los 15€.

En definitiva, muy recomendable para sumergirse en un entorno diferente y para comer hamburguesas de calidad que huyen del estereotipo fast food.

http://www.tommymels.com/

Visitando la Olivereta

Estas rachas de marzo, en los desvanes
–hacia la mar– del tiempo; la paloma
de pluma tornasol, los tulipanes
gigantes del jardín, y el sol que asoma,
bola de fuego entre dorada bruma,
a iluminar la tierra valentina…

(Antonio Machado)

Volvemos después de unas semanas para contaros la visita que hicimos a otro de los barrios de nuestra ciudad. En esta ocasión nos acercamos al barrio de la Olivereta, Continúa leyendo Visitando la Olivereta

Cena en Maíz Bistro

Simbólico festín. Amplia y espesa
enramada de vides forma el techo;
y de la yerba húmeda en el lecho,
tendida se halla la silvestre mesa.

de José Santos Chocano.

Hola de nuevo queridos seguidores. En esta ocasión, en la que continuamos con nuestras experiencias gastronómicas, decidimos acercarnos a la comida tradicional sudamericana. Más concretamente a la cocina peruana, que tiene fama mundial por ser una de las mas variadas del planeta. Y como buenos comedores que somos, no hemos dejado pasar la ocasión de conocer y degustar estos fantásticos manjares y corroborar de primera mano si hacen honor a su fama. Continúa leyendo Cena en Maíz Bistro

Cena con Ecotur

El día 15 de diciembre, para dar el pistoletazo de salida a las navidades, degustamos una increíble cena a cargo de los alumnos del Hotel Escuela Ecotur. Para las personas que aquí vivimos, resulta complicado salir a cenar fuera todos juntos, ya que para ello necesitamos encontrar un restaurante que esté adaptado y que cuente con el suficiente espacio para acogernos. Además, hay que tener en cuenta las necesidades que algunos compañeros tienen en cuanto a la textura de los alimentos, o los utensilios adaptados (cubiertos, vasos, platos)… Por todo ello, la experiencia que vivimos fue un regalazo. Pudimos disfrutar de un menú de lujo en la comodidad de nuestro hogar, donde el comedor se transformó en un salón de restaurante que bien podría competir con cualquier local de moda de la ciudad. Continúa leyendo Cena con Ecotur

Cena en Balansiya, restaurante marroquí

Cena«Canto a Balansiya / Valencia

La claridad y la luz de Balansiya es superior a la de otras ciudades de Al-Andalus y es cierto que su atmósfera es siempre resplandeciente, sin que halla nunca nada que la enturbie.

La envuelven huertas y acequias, y solo se escucha el rumor de la corriente del agua, que se extiende por todo, se ramifica en una infinidad de cursos cantarínes.»

Estrenamos nuestro espacio gastronómico con una entrada en la que os contamos nuestra primera visita: nos fuimos de cena a un marroquí, al restaurante Balansiya.

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Esquiando en Valdelinares

¡Hola de nuevo! ¿Cómo lleváis el caloret? Desde Huellas Lejanas queremos ayudaros a sentir algo de frío… sólo tenéis que transportaros hasta Valdelinares con vuestra (seguro que) extensa imaginación.

Desde hacía un tiempo queríamos experimentar la sensación del esquí en la nieve. Para ello buscamos unas pistas que estuviesen lo más cerca posible de Valencia, ya que sólo contábamos con un día y queríamos exprimirlo al máximo, tanto que en el mismo día visitamos Valdelinares y Mora de Rubielos (no sufráis, os contaremos sus entresijos en un próximo post).

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Visita a Jávea

Aprovechando la llegada del buen tiempo, desde el blog de Huellas Lejanas decidimos acercarnos a uno de los pueblos de la comunidad valenciana con algunas de las mejores playas de la costa mediterránea. Por supuesto, nos referimos a Jávea. Aquí os contaremos nuestra experiencia… Continúa leyendo Visita a Jávea