Cena en Maíz Bistro

Simbólico festín. Amplia y espesa
enramada de vides forma el techo;
y de la yerba húmeda en el lecho,
tendida se halla la silvestre mesa.

de José Santos Chocano.

Hola de nuevo queridos seguidores. En esta ocasión, en la que continuamos con nuestras experiencias gastronómicas, decidimos acercarnos a la comida tradicional sudamericana. Más concretamente a la cocina peruana, que tiene fama mundial por ser una de las mas variadas del planeta. Y como buenos comedores que somos, no hemos dejado pasar la ocasión de conocer y degustar estos fantásticos manjares y corroborar de primera mano si hacen honor a su fama.

Barrio de Ruzafa, Valencia

En Valencia, si hablamos de barrio de moda, hablamos de Ruzafa. En los últimos años ha aumentado el número de locales de ocio y cultura, además de haber sufrido una gran remodelación en sus calles. Por todo ello llevábamos un tiempo queriendo acercarnos para comprobar si era cierto todo lo que hablaban de él.